Archive | New York RSS feed for this section

Claus Meyer, Dansk gastronomi på Grand Central Terminal i New York

By on 15. juni 2016 in Claus Meyer, Danish Dogs, Gastonomi, Mad, New York, Økologi, Rejser, Sensorik, vin

Tag med bag facaden på det mest prestigefyldte danske madprojekt uden for Danmark Think big – er nærmest synonym med USA og måske især New York, men en dansker har kilet sig ind i noget der minder om en kvalitativ provokation i Vanderbilt Hall på Grand Central Terminal. Claus Meyer og hans kone har kastet […]

Continue Reading • Comments { 0 }

De hotteste på madscenen i New York og Brooklyn lige nu

By on 29. april 2016 in Brooklyn, Bushwick, Gastonomi, James Beard Foundation, Jeppe Jarnit-Bjergsø, Mad, New York, Rejser, vin, Vinmenu

James Beard Foundation som er NY´s svar på Michelin, har netop offenliggjort de nominerede til årets bedste inden for mad, vin, service, fasfood etc. Glædeligt er at Jeppe Jarnit-Bjergsø fra Evil Twin Brewery er nomineret som bedste sommelier og bartender i år. Check listen og brug den endelig hvis du rammer NY i foråret. Det […]

Continue Reading • Comments { 0 }

The insider guide to New York – En ultimativ tur gennem The Big Apple

By on 18. marts 2016 in Brooklyn, Bushwick, Gastonomi, Mad, New York, Rejser, vin

Opdateret forår 2016 – New York der hvor New yorkerne selv kommer… New York er en fantastisk by. På samme tid en levende turist attraktion og new yorkernes egen by.  De lokale lever og ånder for – om ikke deres by, så deres “hood”- kvarter hvor de bor. En mangfoldig by som på alle måder […]

Continue Reading • Comments { 2 }