Veneto

IL VOLTO – FUMANE – VENETO

Ungt hus med god tilgang til Amarones ellers pladderballevine. Frugt og elegant syre tilbage i de tunge vine. Ren druemost og friskhed i de unge vine. Hvor svært kan det være i Amaroneland, hvor vi er blevet søbet ind i ligegyldige nærmest oversøisk marmelade vine de sidste to årtier.  Her er en ung producent der går mod strømmen og tør lave karrangerfulde Valpolicella vine. Fra den rene enkle bordvin til husets topvin er der både rygrad og god stil.

Valpolicella Classico – Valpolicella Classico Ripasso

Amarone della Valpolicella

Læs vores blogindlæg om danskernes forhold til bl.a.  Amarone på “Jagten på den gode smag”